
Très peu de pétrissage et des fermentations très longues et tempérées afin de développer les arômes et restituer les qualités nutritionnelles des ingrédients
Ingrédients : Mélange de vieux blés BIO, Mélanges de fruits secs BIO, Mélange de graines BIO, levain naturel BIO
Allergènes : gluten, fruits à coque
410 g
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